2025モバックショウ開催中の行われた

1号館のベーカリージャパンカップのコンテストの結果についてのご案内です。

第六回ベーカリー・ジャパンカップ

「日本のパン職人」の技術による「日本のパン」の１番を決める

唯一のベーカリーコンテスト、第六回ベーカリー・ジャパンカップを開催されました。

コンテストの結果については下記になります。

入賞された方、おめでとうございます！

食パン部門

１位：根本　充（敷島製パン）
２位：鈴木誠也（グルマンマルセ）
３位：小出高義（ベーカリーパオ）
４位：小野雅之（O’z BAKERY）
４位：桑野　景（唐人ベーカリー）
４位：荒井真由美（ベーカリーハイジ）
４位：諸田三比呂（魔女のコッペンパ）
４位：戸澤　実（pain porte）

根本　充（敷島製パン）

菓子パン部門

１位：奥　裕樹（ブーランジュリーベルドール）
２位：田熊大幹（神戸屋）
３位：西郷美沙（Boulangerie Taniguchi）
４位：楠田法久（ブランジェリークスパン）

奥　裕樹（ブーランジュリーベルドール）

調理パン部門

１位：谷口弘樹（Boulangerie Taniguchi）
２位：重冨朋子（SOLBAKERY）
３位：江﨑優子（BREAD HOUSE kiki）
４位：芹澤友哉（ブランジェベックファン）

谷口弘樹（Boulangerie Taniguchi）

【大会スケジュール】

2月18日（火）食パン部門

8:00～14:00(Aグループ)競技
9:00～15:00(Bグループ)競技

15:00～A,Bプレゼン(試食審査)

16:30～表彰式		食パン部門決勝進出者
桑野　景（唐人ベーカリー）
荒井真由美（ベーカリーハイジ）
小野雅之（O’z BAKERY）
小出高義（ベーカリーパオ）
諸田三比呂（魔女のコッペンパ）
根本　充（敷島製パン）
鈴木誠也（グルマンマルセ）
戸澤　実（pain porte）
2月19日（水）菓子パン部門
7:30～15:30競技
15:30～プレゼン(試食審査)
16:30～表彰式		菓子パン部門決勝進出者
奥　裕樹（ブーランジュリーベルドール）
田熊大幹（神戸屋）
西郷美沙（Boulangerie Taniguchi）
楠田法久（ブランジェリークスパン）
2月20日（木）調理パン部門
7:30～15:30競技
15:30～プレゼン(試食審査)
16:30～表彰式		調理パン部門決勝進出者
芹澤友哉（ブランジェベックファン）
重冨朋子（SOLBAKERY）
谷口弘樹（Boulangerie Taniguchi）
江﨑優子（BREAD HOUSE kiki）