本日は、ＭＯＢＡＣ ＳＨＯＷについて、改めてご紹介させて頂きます。
ＭＯＢＡＣ ＳＨＯＷは、
製パン製菓産業に必要なあらゆる
機械・設備・器具、原材料・資材、関連情報や各種製法等が
一堂に集まる展示会で、正式名称を「国際製パン製菓関連産業展」と言います。
英文名称のMOBAC SHOWは、
Machinery、
Materials、
Marketing
Of
Bakery
And
Confectionery
SHOW
の略称です。
ＭＯＢＡＣ ＳＨＯＷは、1971年大阪で第一回展を開催致しました。
以降２８回にわたり、東京と大阪で隔年交互に開催し、
出品者の皆様、来場者の皆様から好評を博してまいりました。
当初、製パン製菓機械展として始まったＭＯＢＡＣ ＳＨＯＷですが、
1999年開催の第16回展より、
正式名称を「国際製パン製菓関連産業展」に改め、
機械・設備のみならず、原材料、関連資材等も出展分野とすることで、
現在ではアジアを代表する製パン製菓関連の総合専門展として
国内外から高い評価を受けるようになりました。
順風満帆に開催を重ねたＭＯＢＡＣ ＳＨＯＷですが、
2021年開催の第27回展は、
新型コロナウイルス感染症の影響により規模を縮小しての開催となりました。
しかしながら、
開催直前の緊急事態宣言解除により予想を上回る来場者に恵まれ、
盛況のうちに終了することが出来ました。
2023年開催の第28回展では、
アフターコロナの展示会開催として、コロナ前の
2019年開催の入場登録者数36,142人(国内来場者数32,035人、海外来場者数4,107人)
に匹敵する33,855人（国内来場者数32,281人、海外来場者数1,574人）を
数え、世界的なコンクールであるベスト・オブ・モンディアルを
日本初開催する等、多くの来場者からも待ち望んだ展示会とお言葉を頂き、
盛況のうちに終了することが出来ました。
モバックショウへ出品頂いた出品者様、
来場頂いた来場者様に感謝し、
今後も出品者様・来場者様に選ばれ続ける展示会を
目指すことを改めて決意致しました。
多数展示会がある中でモバックショウを
選んでいただいた理由として、
製品導入の決定に関わる方が７割近く来場し、
アジアから注目され、
専門性の高い幅広い出品製品を出品頂いている、
ユーザー業界参加のコンクール・セミナー・品評会等が
魅力であるとお声を頂いております。
今後は、
これまでの伝統を継承しつつ、
私たちは製パン・製菓業界に特化した新たな価値を提供していきます。
モバックショウが他の展示会と大きく差別化出来るところは
「出品者が会場で実演を行いやすい環境」を整備している点です。
実演は、製品の性能を直接アピールでき、
来場者の理解を深める絶好の機会です。
そのため、
モバックショウでは実演を行いたい出品者を全力でサポートし、
「実演するならモバックショウ」と言われるよう努めてまいります。
このように、ＭＯＢＡＣ ＳＨＯＷは、
製パン製菓業界の皆様の事業発展に役立つ専門展示会
でありたいと考えています。
今後も有益な情報を発信してまいります。
是非ご期待ください。
