MOBAC SHOW 2025 EVENT2025モバックショウイベントのご案内

会期中毎日開催(各コーナーの観覧はすべて無料)
都合によりスケジュール変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください

  • EVENT 1

    第6回
    ベーカリー ・ジャパンカップ

    (1号館)
    パン食普及協議会および全日本パン協同組合連合会(全パン連)による第六回ベーカリー・ジャパンカップを開催予定。
    また、同コーナーにレ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン(日本アンバサドール協会)によるデモンストレーションコーナーを設置し、同協会会員による実演も実施予定。

  • EVENT 2

    和菓子イベントコーナー

    (2号館)
    大阪二六会及び大阪府和生菓子技能士会共催による実技講習会を実施予定。







  • EVENT 3

    クープ・デュ・モンド
    (ベーカリー・ワールドカップ)

    (4号館)
    クープ・デュ・モンド(ベーカリー・ワールドカップ)30周年記念イベントとして、U30クロワッサン選手権、U30バゲット選手権、クープ・デュ・モンド日本代表が教える本格飾りパンと小物パンコーナーによる実演を予定。


  • EVENT 4

    洋菓子イベントコーナー

    (5号館)
    クラプ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ(初日・2日目)およびセルクル・デ・シェフ(3日目・最終日)による実演コーナーを設置し実演を実施予定。

  • EVENT 5

    JAPAN PACK パビリオン

    (4号館)
    日本包装機械工業会会員向けの特別展示ゾーンを会場内に設置し、同工業会のDXやGXの取り組みを発信する予定。

  • EVENT 6

    補助金活用相談コーナー

    (1号館)
    中小企業向けの補助金を活用した新規事業の立ち上げや事業の再構築、生産性の向上を目指す方々のための相談コーナーを設置予定。

MOBAC Seminar・TOURモバックセミナー・ツアー

会場インテックス大阪(南港)
1・2・3・4・5(A)号館
大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102

参加料無料

定員各セッションとも100名

お申し込みフォーム

※当日席に余裕がある場合は、事前登録なしでもご参加いただけます。(先着順)

218日(火)
  • SESSION 1
    12:30 空席あり

    ㈱グローアップ

    「開業までに必要な3つのこと」と「いくら借入できるか?」
    ~パンとケーキ専門で年間30店も開業支援実績がある元銀行員が答えます~

    代表取締役会長
    古田 高浩

    無料融資コンサルタント
    石井 匠

  • SESSION 2
    14:00 空席あり

    ㈱カンブライト

    食品製造現場のDX化で作業効率を60%アップさせたツクルデの導入事例

    社長
    井上 和馬

  • SESSION 3
    15:30 空席あり

    ㈱恵那川上屋

    「地域ブランドを使用した商品開発とブランディング」

    社長
    鎌田 真悟

219日(水)
  • SESSION 4
    11:00 空席あり

    ㈱愛工舎製作所

    菓子製造のミキシング工程での省力化と品質向上

    営業推進1課 課長
    増田 健司

    神奈川営業所 係長
    佐藤 雄佑

  • SESSION 5
    12:30 空席あり

    伊藤忠食糧㈱

    高度加工澱粉・増粘多糖類・タンパクを用いた製菓製パンにおけるソリューション提案

    澱粉・機能性開発部 R&D市場開発担当部長
    東川 浩

    澱粉・機能性開発部 澱粉ソリューション課長代行
    栗栖 文彦

  • SESSION 6
    14:00 空席あり

    (一社)日本包装機械工業会

    プラスチック資源循環促進法と食品の包装分野への影響と現状、今後

    ㈱東洋紡パッケージング・プラン・サービス シニアアドバイザー
    松田 修成

  • SESSION 7
    15:30 空席あり

    ㈱鎌倉紅谷

    「SNS運用を通じた顧客へのブランド展開」

    社長
    有井 宏太郎

  • TOUR 1
    11:00 空席あり

    (一社)日本包装機械工業会

    「P&M 通信」編集局⾧といく
    製パン・製菓版包装物実遊散ツアー

    《コンダクター》
    (一社)日本包装機械工業会
    「P&M通信」編集局⾧

    《概要》
    包装機メーカーを中心に10 社程度
    ブースを巡り、出展製品や技術、
    取組みなどを概説します。
    ※集合・解散は、JAPAN PACKパビリオン
    (4号館)を予定しております。
    ※定員…先着15名

220日(木)
  • SESSION 8
    11:00 空席あり

    日の本穀粉㈱

    米粉の魅力と可能性~小住シェフが選んだ『SOIE LISSE』とは

    ㈱Masahiko Ozumi Paris 社長
    小住 匡彦

    日の本穀粉㈱ 社長
    黒田 昇

  • SESSION 9
    12:30 空席あり

    物産フードサイエンス㈱

    パン製品をもっと美味しく、グレードアップさせませんか?

    物産フードサイエンス㈱
    長屋 仁

    ノボザイムズジャパン㈱
    佐々木 祐一

  • SESSION 10
    14:00 空席あり

    ㈱カジワラ

    全粒こしあん「コク味あん」で広がる可能性

    営業本部 部長
    半澤 太治

  • SESSION 11
    15:30 空席あり

    ㈱コバード

    菓子パン工場向けのAI検査機及びロボットの最新提案

    ㈱安川電機 執行役員 兼 ㈱エイアイキューブ 社長
    久保田 由美恵

221日(金)
  • SESSION 12
    11:00 空席あり

    機能素材㈱

    人不足やコスト増を「パン袋」で解決する!?『パンおいしいまま』袋を使った「生産効率のアップ」「ロスパン削減」などの事例紹介。

    社長
    岡村 岳尚

  • SESSION 13
    12:30 空席あり

    三晶㈱

    ベーカリー製品の賞味期限延長に効果絶大!!!新規製パン改良剤 "Yawara" のご紹介

    食品資材グループ ゲニュー部
    糸川 直樹

  • SESSION 14
    14:00 空席あり

    熊本製粉㈱

    "付加価値を創造する資材 強力系もち小麦粉「HARUKA」、おいしさ拡げる「米粉シリーズ」"特徴と活用

    研究開発部長
    山田 徹